В современном мире быстрого питания, уже не уделяется должного внимания правилам этикета за столом. Но если вы хотите блеснуть своим воспитанием, или научить детей правилам хорошего тона, узнайте, как происходит еда вилкой и ножом. Все что потребуется запомнить – это 3 основных правила, которые касаются сервировки и использования столовых приборов.

Как держать вилку и нож за столом

Во время трапезы, достаточно выполнять эти необходимые требования:

  • Нож брать в правую руку, а вилку — в левую.
  • Указательным пальцем слегка надавливать на нож сверху.
  • Рукоятку обхватить таким образом, чтобы ее тупой край упирался вам в ладонь.
  • Вилку всегда держать зубцами вниз, чтобы они «смотрели» в тарелку.
  • Указательным пальцем слегка надавливать на основание вилки, а ручку держать всеми пальцами.

Эти рекомендации, как держать вилку и нож во время обеда, подходят для правши. Если же вы левша, то делайте все наоборот. Берите вилку в правую руку, а нож – в левую.

Как сервировать столовые приборы: ножи и вилки

Если вы накрываете праздничный обед или ужин, то соблюдайте следующие требования:

  • Нож кладите с правой стороны тарелки, а вилку с левого бока.
  • Правее от ножа расположите чайную ложку.
  • По левую сторону от столовой вилки должна располагаться закусочная.
  • Все приборы укладываются на салфетки.

Не сервируйте стол лишними столовыми приборами. Все ножи и вилки должны использоваться во время трапезы, а не служить ее украшением. Чтобы легче запомнить принципы сервировки, руководствуйтесь простым правилом. Ближе к тарелке располагаются приборы для первых блюд, далее — для вторых, а в последнюю очередь — для чая и десерта.

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на вторую страницу

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ: