Многие продукты растительного происхождения, люди издревле употребляли и как пищу, и как лекарство. Удивительный факт: не имея лабораторий и современного высокоточного оборудования, наши далекие предки смогли установить, что польза чеснока незаменима для полноценного питания людей. Польза чеснока для организма человека будет наиболее ощутимой при его регулярном применении в пищу.

польза чеснока
http://50-kg.com

Характерный аромат овоща обусловлен присутствием в его составе фермента аллииназы, который при нарушении целостности зубца вступает в реакцию с кислородом. Не стоит отказываться от употребления чеснока из-за его запаха — лимонные корочки отлично его нейтрализуют.

Польза чеснока

Регулярно включая в рацион хотя бы зубчик чеснока в день, вы сможете нормализовать некоторые важные показатели жизнедеятельности организма.

Природный антибиотик

Вещество аллицин образуется при взаимодействии с кислородом и обладает высокой биологической активностью против многих видов грамположительных и отрицательных микроорганизмов.

Чтобы употребить максимальное количество аллицина, необходимо измельчить зубчик, оставить его на воздухе на 10-15 минут, и лишь потом съесть. Применяется при простудных заболеваниях и в качестве их профилактики.

Природный антикоагулянт

Регулярное употребление чеснока способно снизить показатели свертываемости крови, что благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на вторую страницу

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ: